真空滾揉機專業腌漬肉類設備

真空滾揉機專業腌漬肉類設備

詳細說明：真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內旋轉，達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。滲透均勻，口味到位。

型號：GR-4000，可根據客戶需求定制。

  性能：我常生產的真空滾揉機 除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大大的增加滾筒內摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

 優點：

（1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收。

（2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性。

（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。

（4） 增加保水性，提高出品率。

（5） 提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。

（6）外觀結構簡單，大氣，美觀，易操作，好清洗。

用材：

304食品級不銹鋼

 參數表：    

用途：烤雞背生產線和肉類制作腌漬工序的上佳可選設備。

 包裝：  軟包裝和木箱

備注說明：送貨上門，貨到付款，安裝調試，一年內免費保修，終生跟蹤服務，及時周到。

使用說明：附有說明書，上門安裝調試，指導操作。詳細講解。